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How to start Kadaknath Poultry Farming Business Idea Buy and sell

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How to start Kadaknath Poultry Farming Business Idea Buy and sell कड़कनाथ मुर्गी पालन की पूरी जानकारी कड़कनाथ मुर्गा पालन का फायदा

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Kadaknath is India’s only dark-skinned rooster. Compared to other hens, it is ready in just four to five months and it is sold in the market for 1500-1800 rupees.

कड़कनाथ भारत का एकमात्र काले मांस वाला मुर्गा है।

दूसरे मुर्गों के मुकाबले ये सिर्फ चार से पांच महीने में तैयार हो जाता है और बाजार में यह 1500-1800 रुपए में बिक जाता है।

Cost and profits on Kadaknath

Regarding the expenditure on these, Ghulam says, “There is not much expenditure in the food of this chicken. They eat Barseem, Bajra Chari in green fodder with great fervor. If they are raised in the garden by building a shed So there is no expense on these. ”

At the same time, if you are rearing Kadnath chicken then there is no cost, but if there is no garden then it will take 200 rupees to prepare one kilo and in the market it is sold for 500 to 900 rupees.

कड़कनाथ Cost पर लागत और मुनाफा

इन पर आने वाले खर्च के बारे में गुलाम बताते हैं, “इस मुर्गे के खान-पान में कोई ज्यादा खर्च नहीं आता है। यह हरे चारे में बरसीम, बाजरा चरी बड़े ही चाव से खाते हैं। अगर इनको बाग में शेड बनाकर पाला जाए तो बहुत इन पर कोई खर्च नहीं है।”

वहीं कड़कनाथ मुर्गे को अगर बाग में पाल रहे है तो कोई खर्चा नहीं लेकिन अगर बाग नहीं है तो एक किलो तैयार करने में 200 रुपए लगेंगे और बाजार में यह 500 से 900 रुपए किलो में बिक जाता है।’

 

 

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Why start Kadaknath Poultry Farming

 

इन बातों का रखें ध्यान 100 चिकन से इसका पालन शुरू किया जा सकता है। अन्य फार्मों की तरह की इसका फार्म भी गाँव या शहर से बाहर मेन रोड में बनाना चाहिए। बिजली और पानी की पूरी व्यवस्था होनी चाहिए। मुर्गी के शेड में प्रतिदिन कुछ घंटे प्रकाश की आवश्‍यकता भी होती है। फॉर्म में हवा और पर्याप्‍त रोशनी हो।

कड़कनाथ सेहत के beneficial फायदेमंद

मुर्गे की कड़कनाथ प्रजाति का बाकी अन्य प्रजातियों से सबसे अच्छी होती है। इसमें पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन और फैट नहीं के बराबर होता है। साथ ही कड़कनाथ मुर्गे में विटामिन B-1, B-2, B-6, B-12, विटामिन C, विटामिन E, नियासिन, कैल्शियम, फॉस्फोरस और हीमोग्लोबिन भी पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है। साथ ही ज्यादा लाभदायक होता है।

Kadnath is beneficial for health

The Kadaknath species of chicken is the best of the rest of the species. It contains not enough protein and fat. In addition, Vitamin B-1, B-2, B-6, B-12, Vitamin C, Vitamin E, Niacin, Calcium, Phosphorus and Hemoglobin are also found in sufficient quantity in Karkanath chicken. It is also more beneficial.

बहुत सी बीमारियों का इलाज है कड़कनाथ

इसमें 18 प्रकार के एमीनो एसिड पाए जाते हैं। विटामिन बी वन, बी टू, बी सिक्स, बी 12, विटामिन सी और ई, नाइसिन, प्रोटीन, वसा, कैल्शियम, फासफोरस, लौह तत्व तथा निकोटिनिक अम्ल पाए जाते हैं।
उन्होंने बताया इसका माँस स्त्री रोगों में बेहद फायदेमंद होता है। क्षय रोग, हृयरोग तथा दमा जैसी बीमारियों में भी यह लाभकारी है। प्रसव के बाद होने वाले भीषण सिरदर्द को भी कम करने में यह सहायक होता है।

सिंह ने बताया कड़कनाथ के अंडे में कोलेस्ट्रोल की मात्रा कम होती है। इसके माँस में रेशे और वसा की मात्रा भी कम होती है। चर्बी की कमी के कारण इसका माँस दिल की बीमारी तथा दमा के मरीजों के लिए लाभदायक होता है।
इसका माँस बहुत स्वादिष्ट होता है। इसके औषधीय गुणों के कारण इसकी माँग बहुत अधिक है। डीपी सिंह ने बताया कि कड़कनाथ प्रजाति वास्तव में किसी भी प्रजाति में हजारों वर्षों में एकाध बार होने वाले आनुवंशिक परिवर्तन का नतीजा है।

 

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